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高下滑超30%2013年饮市场持续下滑，公司将石景山海鲜广场改成大众饮鱼头泡饼，经营近十年的亚运村海鲜广场则改成中档海鲜厅，张雅青说，同时司过减员增效等措施，将人均消费从以往300元下调至现在100-120元，降幅达到70%。张雅青还表示，商超店将会成为未来饮发

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生活水品的提高以及互联网的渗入，人们的消费模式发生着变，与过去的旅游方式不同，人的旅游念也在悄然发生变化，各种新的旅游模式应运生，自驾游、周边短途长线游等人不再满足于单的跟团走，大众旅游朝定制和个性化旅游发展，旅游市场发生着变化，传统旅游电商千篇一律的旅。

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联网以帮助其大幅提高用户体验和企业运营效率当前，已经有不少酒店集团助移动互联网，再辅之以云算、大数据、可穿戴设智能物联网等工具，始酒店价值链进重构，包括从酒店建筑内设产品研发和设酒店用品采、营和培等个节比如，些酒店已经安装智能门锁

顺阁型的商超样板店，常营店采用了颠的全明档厨房，消费者现点现制作。公司创始人张雅青表示：我把这个称为明厨灶，接地气儿，接受社会监督曾定位高的旺顺阁在八项定的洗礼中业绩也曾大幅下滑，占司营业近半的旺顺阁海鲜广场受影响大时月营业下滑达50%，集团整体营业

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比前几年的天价粽子，今年粽子价格集100多元盒，300元以上的粽子礼盒几乎找不到了。除了包装瘦之，粽子的材也悄然回归传统，以往以鲍鱼等贵价食材做粽子的五星级酒店，今年也开始接地气，推出了不少回归传统口味的朴实粽子据了解，安徽良苑商务酒店今年推出了198/盒的“亚洲日本中文一区”，级酒店一些原来销过粽子礼盒的星级酒店负责人表示，粽子市场竞争烈，没有定的客户基，酒店的粽子不好卖午将至，今年粽子的热度却不比以往。来星级酒店的粽子价格与去年基本持平，超300元的礼盒粽子明显少了，往年动辄数百上千元的天价粽更是难由于团数量大为减少，礼

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