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现在5月,以深圳会展中心为例,5月在这里举的展会活动12,当月深圳的酒店均价预将飙升900元,创上半年高录,是去年同期均价的两倍君指出,大型展会带动公司差旅需求已经成为商旅酒店市场的主驱动力。于酒店来,如何打直达商旅人(包括展会参展人员)的营渠道变得
餐饮收入的长,饮总收2014年比2012年长10%,人均消20142013年降低了30%。费用的控制这块,饭店成高,主是店自然成高,再就人员费用高在人力资源成本控制上我做了些工作,客房绩效考核同业都在做,但我的厅和后厨也进绩效核,工资不降,还有10%的提升,
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